中國有句古話叫做：民以食為天。就是說在人們的糊口中吃飯是最重要的事情，現在這個時代，人們也是看重了這一點，所以現在餐飲業越來越發達，很多人都投向了餐飲業這塊肥肉，可是為什么餐飲業越來越難做了呢?

　　首先，這和我們的經濟水平掛鉤，現在的經濟發展非�？�，生活水平也隨之進步了，不僅解決了溫飽問題，也基本達到了小康水平，而現在人們更偏向于自己在家里做飯吃

　　第二點，餐飲業自身的發展息息相關，就由于餐飲業現在發展的非�；馃�，才導致良多人都像向這方面發展，這就泛起了千篇一律的現象，大街冷巷里到處都是吃飯的地方，而吃飯的地方多了，這對顧客確實是一種好處。

　　第三點，這個和餐飲業也是息息相關，因為餐飲業發展越來越快，那么人們的品味也會跟著晉升，人們的要求也會越來越高。而這個時候，假如餐飲行業沒有立異，沒有新的東西推出來，那么人們就會覺得索然無味。

　　餐飲業發展越來越快，隨之也產生了配送服務，例如美團、餓了嗎、等等配送服務。這對顧客來說簡直太好了，可以不用出門，隨便在網上點擊幾下，就可以吃到厚味可口的飯菜，還有人送貨上門，簡直不要太輕易。當良多人都現在訂外賣的時候，就會有更少的人到店里去吃飯，而我們知道叫外賣，不能有特別多的東西，而這樣商家就不能賣出更多的東西。而假如顧客來到店里，就會有多種選擇，隨之消費也會晉升。